【株式会社鎌倉パスタ】店長・エリアマネージャー候補
求めている人材
学歴不問／未経験歓迎。飲食・接客のご経験がある方はもちろん、異業種からの挑戦も広く歓迎します。元パスタ店店長や介護施設の調理師、そしてアルバイトからスタートして店長になったメンバーなど、多様な経歴のスタッフが「お客様の期待を超えるサービス」を目指して活躍しています。
仕事内容
生パスタ専門店「鎌倉パスタ」の店長候補として、接客・調理に加え、売上管理、発注、アルバイトの採用・育成など店舗運営全般を担当します。お客様の声を反映した商品開発や、上場企業（サンマルクグループ）ならではの強固なオペレーションを学び、早期のキャリアアップを目指せる環境です。
研修制度
入社後3ヶ月間は店舗でのOJTを実施。その後、本部の集合研修（1週間）を経て店長へと昇格します。配属後も3ヶ月ごとのフォローアップ研修やエリアマネージャーによる定期的な面談があり、未経験からでもマネジメントスキルを確実に習得できる教育体制が整っています。
給与
月給：25万9,000円以上（固定残業代30時間分・4万9,000円以上を含む）
入社時想定年収：350万円〜
■昇給：年1回（7月）／賞与：年2回（6月・12月）
半期ごとの目標達成度に応じた評価制度により、入社3年目で年収500万円を超えるなど、頑張りがダイレクトに還元されます。
勤務時間
9:00～24:00（シフト制／実働8時間）
多くの店長が20時〜21時頃には帰宅しており、朝や夜に自分の時間を作れるメリットがあります。無理な過重労働を防ぐため、エリアマネージャーが常に勤怠をチェックしています。
休日、福利厚生
■月9日休み（シフト制）／年間休日108日以上。
■有給休暇、慶弔休暇、産休・育休（取得・復帰実績多数）。
【福利厚生】各種社会保険完備、時間外手当、深夜手当、確定拠出年金制度、食事補助、従業員割引制度。家族の行事なども優先できるよう、チームで協力して100%の休日取得を目指しています。
雇用区分
正社員（試用期間あり）
勤務地
全国の「鎌倉パスタ」各店舗（あなたの希望する勤務地で働けます）。
北海道、東北、関東、北陸、甲信越など全国に展開中。車通勤可能な店舗も多数あります。
選考の流れ
①応募フォームより応募
②書類選考
③面接1〜2回（オンライン、対面面接）
④内定
💬 入社後のリアルQ&A
【会社】上場企業のサンマルクグループで働くメリットは？
給与や休日の規定が明確で、サービス残業もありません。また、CS部や販売促進部、店舗開発部など、店長経験後の多様なキャリアの選択肢が制度として整っているのも大きな魅力です。
【働く人】どのような経歴の人が店長になっていますか？
元パスタ店店長や、介護職から転身したメンバーもいます。入社数ヶ月で店長を任されるケースもあり、年功序列ではなく「意欲と実力」で評価される風土があります。
【仕事】店長の裁量はどの程度ありますか？
人件費や食材原価の管理まで店長が主体となって行うため、数字に強くなれます。また、自分に任された店舗のアルバイトスタッフを育成し、チームで目標（アンケート1位など）を達成する大きなやりがいがあります。
【給与】未経験からでも年収アップは可能ですか？
統括店長で年収500万円超、SV（スーパーバイザー）で年収600万円超を目指せます。半期ごとの目標設定と面談により、評価基準が明確なため、納得感を持って働けます。
【研修】覚えることが多くて大変ではないですか？
ホール、キッチン、衛生管理など項目ごとに画像付きで解説されているため、未経験でも理解しやすくなっています。このマニュアルがあるからこそ、店長が不在時でもアルバイトスタッフだけで円滑に運営できる体制が保たれています。
【時間】ワークライフバランスは保てますか？
朝の送迎や家事を分担したり、夜にジムへ行ったりと、時間を有効活用できます。「やればやった分認める」文化があり、効率的に働いて成果を出すことが推奨されています。
【休日】子供の行事などに合わせて休みは取れますか？
エリアマネージャーが休日の取得状況を管理しており、学校行事などの希望休も通りやすい環境です。毎月10日以上の休日をしっかり取り、家族や趣味の時間を大切にできます。
【サポート】店長として困った時の相談先はありますか？
人間関係の悩みや運営上の課題など、いつでも電話や面談で相談可能です。定期的な店舗訪問もあり、一人で店長としての重責を抱え込むことはありません。
会社情報
会社名
株式会社鎌倉パスタ
住所
岡山県岡山市北区平田173番地104
事業内容
「生麺工房 鎌倉パスタ」をはじめ、複数の飲食ブランドを全国に展開。サンマルクグループの一員として、お客様の期待を超える最高のひとときを創造しています。
